顺风大酒店徐家汇店有何特色？

顺风大酒店徐家汇店 (Shunfeng Grand Hotel Xujiahui Branch)

顺风大酒店是上海非常有代表性的本帮菜（上海菜）连锁餐厅，以其地道的上海风味、精致的环境和优质的服务而闻名，徐家汇店作为其在市中心的分店，地理位置优越，是品尝地道上海菜、家庭聚餐或商务宴请的热门选择。

📍 基本信息

• 餐厅名称： 顺风大酒店 (徐家汇店)
• 详细地址： 上海市徐汇区虹桥路1号港汇恒隆广场北楼6楼
• 交通方式：
  • 地铁： 乘坐地铁1号线、9号线、11号线至 徐家汇站，从港汇恒隆广场出口出站即可直达。
  • 公交： 多条公交线路到达徐家汇站，下车后步行几分钟即可。
  • 自驾： 可导航至“港汇恒隆广场”，地下停车场有充足车位，但周末和节假日可能较为紧张。

🍽️ 菜品特色与招牌推荐

顺风大酒店的菜品以精致、清淡、咸中带甜的本帮菜为主，同时融合了其他菜系的优点。

必点招牌菜：

1. 红烧肉: 这是顺风家的“镇店之宝”，肥瘦相间的五花肉经过文火慢炖，色泽红亮诱人，入口即化，肥而不腻，咸中带甜，是体验本帮菜精髓的首选。
2. 清蒸鲈鱼: 选用新鲜的鲈鱼，清蒸最能体现其鲜美的原味，鱼肉嫩滑，汤汁清甜，通常会铺上细密的葱丝和姜丝，淋上蒸鱼豉油，非常经典。
3. 本帮熏鱼: 这道菜是冷菜中的佼佼者，选用青鱼块，先炸后卤，外皮酥脆，肉质却很鲜嫩，甜中带咸，酱香浓郁，是绝佳的开胃前菜。
4. 油爆虾: 经典的本帮菜式，河虾个头饱满，外壳酥脆，虾肉Q弹，酱汁酸甜适中，非常入味，连壳一起吃是乐趣所在。
5. 蟹粉豆腐: 将细腻的蟹粉与嫩滑的豆腐完美结合，豆腐充分吸收了蟹黄的鲜美，口感顺滑，蟹香浓郁，是一道非常高档且美味的菜肴。
6. 虾籽大乌参: 高档的宴席菜，乌参经过精心烹制，口感软糯Q弹，配上虾籽的鲜美，酱汁浓郁，体现了本帮菜的精致与奢华。

其他受欢迎的菜品：

• 四喜烤麸: 一道经典的素菜，口感丰富，有韧劲的烤麸配上香菇、木耳、黄花菜等，咸甜适中。
• 糖醋小排: 酸甜口味的排骨，色泽红亮，肉质酥烂，深受年轻人和孩子的喜爱。
• 八宝辣酱: 上海的特色酱菜，可以用来拌面条或作为小菜，咸香开胃。

👨‍👩‍👧‍👦 餐厅环境与服务

• 环境： 徐家汇店位于港汇恒隆广场内，环境明亮、宽敞、雅致，装修风格现代中带着一丝复古，适合各种场合，无论是家庭聚餐、朋友小聚还是商务宴请，都能找到合适的区域。
• 服务： 服务员普遍训练有素，态度热情周到，上菜速度也比较快，餐厅整体氛围轻松舒适。

💰 价格水平

顺风大酒店属于中高档餐厅。

• 人均消费： 大约在 180 - 300元 人民币/人。
• 价格会根据您点的菜品（特别是海鲜和高端食材）有所浮动，招牌菜如红烧肉、熏鱼等性价比很高。

📞 预订与营业信息

• 营业时间： 通常为 上午11:00 - 晚上22:00 (具体时间建议在前往前电话确认)。
• 预订建议：
  • 强烈建议提前预订！ 徐家汇店地理位置优越，非常火爆，尤其是在周末、节假日和晚餐时间，排队等候时间可能很长。
  • 您可以通过 大众点评、美团 等APP进行在线预订，或者直接致电餐厅预订。
  • 预订时可以告知餐厅用餐人数、大概时间和有无特殊需求（如靠窗位、包间等）。

💡 用餐小贴士

1. 提前点单： 如果您是饭点高峰时段到达，建议先在门口取号或预订后，可以先用手机APP或小程序提前浏览菜单并点好菜，这样可以节省大量等待时间。
2. 错峰用餐： 如果时间灵活，尽量选择非高峰时段，如工作日的午餐时间（11:30-13:00）或下午茶时段，体验会更好。
3. 港汇恒隆广场： 用餐后可以在港汇恒隆广场内逛街购物，那里是上海顶级的购物中心之一，品牌齐全，娱乐设施丰富。
4. 停车： 如果自驾，建议提前查询港汇恒隆广场的停车费用和剩余车位情况。

顺风大酒店徐家汇店是体验地道上海风味的一个绝佳选择,虽然价格不菲，但无论是菜品质量、环境还是服务，都能带来满意的用餐体验，祝您用餐愉快！